如今在我們生活當中的許多地方，我們可以看到一種檢測儀器，農(nóng)藥殘留檢測儀。對于我們特別擔心的農(nóng)藥殘留，我們可以利用農(nóng)藥殘留檢測儀進行檢測，快速測定蔬菜的農(nóng)藥殘留，并判斷其是否健康安全。因此，可以說農(nóng)藥殘留檢測儀的推廣應用讓居民可以享用放心菜，也增強了居民在農(nóng)民購物中心購買蔬菜水果的信息，促進了社會的穩(wěn)定和進步。

　　農(nóng)藥殘留檢測儀廠家介紹，我們進行食品加工的目的是改變食品的品質(zhì)特征，如營養(yǎng)、貯藏，由于加工條件的不同，加工過程也會影響食品中農(nóng)藥殘留的水平。常見的加工過程包括清洗、去皮、濃縮、滅菌、發(fā)酵等。在大多數(shù)情況下，加工過程可以大大降低食品中的農(nóng)藥殘留水平，如清洗、去皮、榨汁等;但是一些加工過程，如鉆孔或濃縮，會受到食物中水蒸發(fā)的影響。結果是某些農(nóng)藥的殘留水平增加了。此外，在食品加工過程中，由于溫度和微生物的影響，一些殘留農(nóng)藥會轉化為代謝產(chǎn)物。在清洗過程中，由于添加了不同的清洗劑，使得清洗液的酸堿度和乳化性能發(fā)生變化，使得殘留農(nóng)藥的溶解度發(fā)生變化，有些農(nóng)藥可能會發(fā)生化學差異。因此，在清洗過程中，可以選擇合適的清洗劑來減少農(nóng)藥。剩余水平。菠菜等四種蔬菜去除甲胺和樂果后，兩種農(nóng)藥的去除率為99%，強堿水溶液的去除率僅為99%。葉菜類蔬菜中農(nóng)藥的去除率分別為33.8%和31.6%，明顯高于果蔬，這可能是農(nóng)藥滲透到果蔬表面蠟質(zhì)層造成的。

　　消除農(nóng)藥殘留過多的食物的一個好方法是消費者自身攜帶農(nóng)藥殘留測試儀。當我們購買蔬菜和水果時，我們將檢測需要購買的果蔬，用設備進行檢測，檢測的果蔬合格之后才能購買。當然，賣方也可以自備一臺檢測儀器，從而提高市民們的購買力。

　　如今的農(nóng)藥殘留檢測儀廣泛用于蔬菜、水果、茶葉、食品、農(nóng)副產(chǎn)品等食品中有機磷和氨基甲酸酯類農(nóng)藥殘留的快速檢測;此外，還可用于果蔬茶生產(chǎn)基地和農(nóng)民批發(fā)銷售市場，用于現(xiàn)場檢查、餐館、學校、食堂和家庭果蔬加工前的安全測量，用途廣泛。

　　雖然農(nóng)藥殘留檢測儀的應用大大降低了我們食用農(nóng)殘食品的幾率，但大家也不能掉以輕心，從而能夠更好的保證自己的身體健康。